消耗淡奶油,蛋撻液 食譜坊 烤箱食譜 1.25W 大中小設定文字大小 這個方子做蛋撻液也是超好吃的 用料 1、淡奶油 200克 純牛奶 100克 煉乳 15克 白糖 15克 蛋黃 4-5個 消耗淡奶油,蛋撻液的做法 先把1、2、3、4等稱好放入奶鍋中,小火攪拌至白糖溶化關火。蛋黃打散,加入晾涼的奶鍋中,攪拌均勻,用篩子漏一遍,倒入容器中。烤箱預熱,烤盤放入溫水(如果像我一樣用紙杯,需包一層錫紙,再把紙杯放在上面,180度20分鐘,轉170度10分鐘,表面焦黃就可以了。 小貼士l各家烤箱不一樣,烤的時候觀察一下,視情況調整 TAG標籤:奶油 蛋撻液 消耗淡奶油 消耗 #