簡單烤羊排烤箱版

一直想自己做烤羊排，參考各大作者的作品，最後做個簡單的版本。

用料  

簡單烤羊排烤箱版的做法  

1. 燒烤料+生抽+醬油+蠔油攪拌均勻，重點就是下猛料然後抹在羊排上，給羊挑來個全身馬殺雞，洋蔥切絲也在羊排身上抹一下，然後放冰箱冷藏過夜，如時間不夠就少也要4個小時。

2. 烤盤鋪錫紙，先預熱10分鐘，再2oo度烤3O分鐘，翻面再烤3O分鐘，再兩面撒孜然粉、辣椒麪、小茴香180度烤8分鐘。

3. 出爐曬蔥花，這一步我忘了。

小貼士

非常簡單，但是要看自己家烤箱的火候。