烤羊排 烤箱
喜歡吃羊肉 自從買了烤箱後想嚐嚐鮮 新手就應該鍛鍊中成長 哈哈
用料
| 羊排 | 幾根 |
| 生抽 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 耗油 | 少許 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 迷你胡蘿蔔 | 3根（家裏種的） |
| 蔥段 | 少許 |
| 薑片 | 幾片 |
| 大蒜 | 1個 |
| 孜然粉 | 少許（家裏沒有） |
烤羊排 烤箱的做法
羊排清水浸泡去血水後瀝乾，之後加入蔥薑蒜生抽老抽耗油鹽胡椒粉醃製，想更入味可以提前一天醃製！時間短的兩三個小時也可以！這次我醃了四小時！
![烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第2張]( "烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第2張")
烤盤底下鋪錫紙，再把胡蘿蔔土豆洋蔥鋪在底下，讓它們吸收羊油湯汁。不喜歡的可以不加！
![烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第3張]( "烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第3張")
把肉多的放下面用錫紙包嚴實，如果有破的地方再包一層錫紙！上下220°烤25分鐘！我家烤箱4層放在底下第2層烤！
![烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第4張]( "烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第4張")
25分鐘後翻了個面繼續烤220°烤20分鐘，烤出的湯汁會溢出，錫紙邊卷卷好！
![烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第5張]( "烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第5張")
好啦！其實不焦！邊緣有一點點在可接受範圍內！
![烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第6張]( "烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第6張")
光盤！😂😂
![烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第7張]( "烤羊排 烤箱的做法圖解 烤羊排 烤箱的做法步驟 第7張")
