雞腿肉烤時蔬
減肥期間的飲食
用料
雞腿(去皮) | 2只 |
青椒杭椒 | 104g |
黑木耳 | 44g |
茄子 | 45g |
南瓜 | 70g |
小番茄 | 4個 |
生薑 | 4片 |
橄欖油 | 5g |
現磨黑胡椒 | 酌量 |
蠔油 | 6g |
蒸魚豉油 | 12g |
辣椒粉 | 20g |
雞腿肉烤時蔬的做法
把時蔬切吧切吧放在盆子裏,我還切了些小蔥
雞腿去皮切小塊用生薑料酒醃30分鐘
蔬菜拌好蠔油,蒸魚豉油,黑胡椒,鹽,放到烤盤上
雞腿肉放鹽黑胡椒,我喜歡吃辣還放了辣椒粉,拌好放在烤盤上
鋁箔紙蓋好上烤箱
上下火都是230度,預熱10分鐘,烤30分鐘出爐
烤好了,感覺雞肉正好,很嫩,蔬菜有點過了,不過我不介意,南瓜綿綿的
盤子裏碼好,開吃o(^▽^)o
這餐的熱量
小貼士
其實量就是2個雞腿、3個青椒,2個杭椒,1個長茄子(細的那種),4,5朵木耳,一小塊南瓜。
蔬菜吃完了,雞肉還剩下,下次弄一個雞腿。
烤箱買來第一道菜,還的繼續熟悉。蔬菜有些過了,下次可以把時間縮短些或者菜切大塊點。調料上面大家隨意。重點是少油。