簡易平底鍋烤肉

喜歡吃烤肉，受疫情影響以前總去的那家烤肉店也關門了，饞肉的時候自己在家做一盤，淘寶有賣那種烤肉的鍋，總覺得烤肉的時候滿屋子味，根據同樣的原理操作，用平底鍋煎，味道一樣好，免去了油煙薰的煩惱。

用料  

簡易平底鍋烤肉的做法  

1. 上好的肉一塊，最好是這種雪花紋的肥瘦相間的肉

2. 切薄片用生抽，鹽，料酒，糖醃3小時

3. 平底鍋燒熱，放肉片煎到兩面焦黃

4. 煎完肉之後，剩下的油可以煎點蘑菇，金針菇之類的

5. 配上生菜，烤肉醬，甜麪醬，辣白菜，水果

6. 一塊肉搭一片辣白菜，啊嗚一口

7. 太好吃了

8. 自己在家做，肉買最好的，吃的放心，經濟實惠

9. 看看這切開的紋理，頂級雪花豬排，好的肉只要少許鹽就很好吃了

10. 主食可以搭配辣白菜炒飯

11. 石鍋拌飯

12. 辣白菜拉麪

小貼士

如果能吃辣，用韓式烤肉醬醃製，就更好吃了。