哈嘍!這個湯呢是給我的病號老公做的,因爲霧霾啊老公發燒🤒️肺炎咳嗽,於是我就做了這個雞湯給哥哥補一下,噠噠噠……
用料
老母雞 | 一隻 |
蔥段 | 6段 |
薑片 | 5片 |
蒜瓣 | 6瓣 |
幹桂圓 | 5個 |
紅棗 | 6個 |
砂鍋土雞湯的做法
把雞洗乾淨切塊放入砂鍋,一次把蔥薑蒜等放進去
然後加入足夠的水,中間就不要加水了,在根據自己口味放入適量鹽
然後蓋上蓋子大火煮沸,開鍋後轉小火燉兩個小時
兩個小時以後根據雞的程度看看是不是可以了(可以用筷子夾試試,如果肉質鬆軟就可以了)
👌OK美味的雞湯就可以了,老公跟寶寶都說好喝
小貼士
提前把雞泡兩個小時(爲了把血水泡出來,燉的時候沒有血沫子)