砂鍋食譜

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砂鍋土雞湯

砂鍋土雞湯的做法步驟圖,砂鍋土雞湯怎麼做好吃

哈嘍!這個湯呢是給我的病號老公做的,因爲霧霾啊老公發燒🤒️肺炎咳嗽,於是我就做了這個雞湯給哥哥補一下,噠噠噠……

用料  

老母雞 一隻
蔥段 6段
薑片 5片
蒜瓣 6瓣
幹桂圓 5個
紅棗 6個

砂鍋土雞湯的做法  

  1. 把雞洗乾淨切塊放入砂鍋,一次把蔥薑蒜等放進去

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  2. 然後加入足夠的水,中間就不要加水了,在根據自己口味放入適量鹽

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  3. 然後蓋上蓋子大火煮沸,開鍋後轉小火燉兩個小時

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  4. 兩個小時以後根據雞的程度看看是不是可以了(可以用筷子夾試試,如果肉質鬆軟就可以了)

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  5. 👌OK美味的雞湯就可以了,老公跟寶寶都說好喝

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小貼士

提前把雞泡兩個小時(爲了把血水泡出來,燉的時候沒有血沫子)