酸湯砂鍋粉

酸湯砂鍋粉是貴州苗族的特色小吃，作爲一個地道的苗家姑娘 ，就想到給大家介紹這道酸爽鮮香，營養豐富，食材簡單 ， 特別是吃了不容易長胖👯👯👯

用料  

酸湯砂鍋粉的做法  

1. 準備食材，洗乾淨🤗也可根據自己的喜好放別的食材如海帶 ，腐竹等

2. 蛋白質🤗瘦肉，豬肝適量，洗乾淨，切好備用也可以根據自己的喜好加火腿腸等等

3. 超市買的紅酸湯

4. 砂鍋里加入適量高湯（骨頭湯）或者清水，開後加入薑片，再分多次加入少許紅酸湯 ，調一個適合你的酸度，個人口味不同，（如果不是高湯，加入一勺豬油）再加入豆芽，切好的香菇，黃花菜燒開 ，再加入細粉絲

5. 再依次加入瘦肉，豬肝（後加入要不容易煮老不好吃），菠菜燒開，再加入鹽 ，胡椒粉，雞精  少許生抽提鮮

6. 出鍋😍😍😍😍

小貼士

1.可以放2個鵪鶉蛋，我今天沒買到，遺憾
2.做出的砂鍋粉特別燙，小心別燙着