《花花家的菜》微波爐快速雞胸肉，適合上班族的你

減肥怎麼能少得了雞胸肉，吃完我就練腹肌去！Go,Go,Go,Follow me~~~

用料  

《花花家的菜》微波爐快速雞胸肉，適合上班族的你的做法  

1. 雞胸肉洗淨，去掉多餘油脂，用廚房紙吸一下水份

2. 切成筷子粗的薄片

3. 再來一張筷子對比（我家筷子前面有點細）

4. 切好的雞肉片放少許鹽（千萬別放多了）半匙料酒，適量黑胡椒碎（我放的研磨黑胡椒碎，也有買的瓶裝黑胡椒碎，那樣的比較辣，香味也不足）

5. 戴上一次性手套，抓勻，常溫醃製半小時

6. 醃製好的雞肉片，平鋪到盤子裏（盤子要適合微波爐用的）

7. 放到微波爐裏打兩分鐘，因爲每個微波爐功能不一樣，時間可能有差異，第一次打好的程度上面全變色就可以了

8. 兩分鐘的雞肉狀態，翻面再放進微波爐打兩分鐘

9. 第二次出來的狀態，爲什麼少了？被我吃了唄，嚐了個鮮，味道和口感都剛剛好！如果淡了，這個時候可以研磨點鹽

10. 擺盤吃纔有感覺

11. 自己吃也要浪漫一下

12. 如果想吃再焦糊點的，第二次微時可以加一分鐘，就變成這樣了，但是口感上會有也一點點硬，水份也會失去很多！

小貼士

營養價值

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白質含量20%，適合減肥增肌食用。