微波爐食譜

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上湯娃娃菜(超簡易版)

上湯娃娃菜(超簡易版)的做法步驟圖

因爲熬高湯太麻煩,所以關鍵在於家樂濃湯寶喲

用料  

娃娃菜 2個
皮蛋 1顆
菜椒 1個
蝦米 若干

上湯娃娃菜(超簡易版)的做法  

  1. 食材處理】娃娃菜切成四或六束,皮蛋切丁,菜椒切丁

  2. 切碎的蔥,蒜,紅辣椒末,蝦米,放油鍋炒香後,倒入微波爐叮到半熟的皮蛋和菜椒(因爲怕炒不熟)

  3. 往炒鍋裏倒入一些水,放上醬油,糖,鹽,濃湯寶,這時候的菜湯已經非常香濃

  4. 最後把切好的娃娃菜放進鍋裏煮,在這個過程中可以多放一些水,因爲上湯娃娃菜的湯也是重要的組成部分呢

  5. 可以多煮一會入味,熬好啦,超好吃(ฅ>ω<*ฅ)

    上湯娃娃菜(超簡易版)的做法步驟圖 第2張
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