下飯菜豬油渣炒青椒

沒想到加入了雞蛋和老乾媽，味道絕了！！

材料:  豬板油半斤，青椒適量，鹽，生抽，老乾媽1勺，雞蛋一個，老抽少許

做法:

1.熱鍋放少許花生油，放入切好的豬板油，小火炸大約15分鐘
2.撈出炸至金黃的豬油渣
3.剩餘的豬油倒出來留一點點
4.倒入切好的青椒圈，炒至5分熟，放鹽5.倒入打好的雞蛋，等待雞蛋差不多凝固，再翻炒均勻
5. 加入豬油渣，加生抽，老乾媽，老抽一點點用來增色。

出鍋！有雞精放點雞精，更好吃！
吃3碗飯沒問題😋😋#豬油渣 #下飯菜 #夏日開胃菜 #我的簡單菜譜 #一人食 #省錢日記

用料  

下飯菜豬油渣炒青椒的做法  

1. 如上

2. 如上