微波爐食譜

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微波爐蜜汁雞腿

微波爐蜜汁雞腿的做法圖解 做法步驟

時間:約25-35分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:1人份

用料  

琵琶腿 5個
雞腿醃料
5瓣
蠔油 15g
老抽 5g
蜂蜜 20g
4g
食用油 10g
黑胡椒 一丟丟

微波爐蜜汁雞腿的做法  

  1. 在琵琶腿的正反兩面各劃開兩刀,劃破雞皮和一層雞腿肉就好,別把肉切斷,那樣熟了之後雞腿會裂開。

    微波爐蜜汁雞腿的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 劃開的雞腿裝入保鮮袋,加入蒜片、蜂蜜、油、老抽、蠔油、黑胡椒粉和鹽,將袋子封口,抓揉均勻。放入冰箱,醃製2小時以上。

    微波爐蜜汁雞腿的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 將醃好的雞腿表皮整理平整,放進盤子裏。雞皮表面刷上些蜂蜜。蓋上保鮮膜,放入微波爐,高火8至10分鐘即可。

    微波爐蜜汁雞腿的做法圖解 做法步驟 第4張

小貼士

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