咖喱食譜

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咖喱什錦海鮮時蔬

咖喱什錦海鮮時蔬的做法步驟圖,怎麼做好吃

一直喜歡咖喱味道。今天和大廚第一次在家做咖喱海鮮配披薩~

用料  

梭子蟹 4只
洋蔥
青椒
蔥薑蒜
蘆筍,西蘭花,蘑菇
蝦,花甲
雄雞牌椰漿 270ml
黃咖喱膏

咖喱什錦海鮮時蔬的做法  

  1. 蔥薑蒜準備好,蔬菜洗淨

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  2. 蟹洗乾淨,蟹腳放在一個雞蛋蛋液中浸泡

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  3. 配菜準備好

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  4. 西蘭花,蘆筍,蝦焯水備用。油煸蔥薑蒜,倒入蟹,蟹腳雞蛋。煸炒2分鐘倒入3/4椰漿,咖喱膏,水,淡奶油,煸炒煮4-5分鐘,再放入蔬菜調味,倒入1/4椰漿。

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  5. 完成

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