「看到什麼煮什麼」之番茄🍅咖喱燉菜

可以說是清冰箱之餐(  ˃᷄˶˶̫˶˂᷅  )
Mini火鍋仔
什麼都能煮一餐

用料  

「看到什麼煮什麼」之番茄🍅咖喱燉菜的做法  

1. 熱鍋放油，蔥薑蒜丟進去，飄出蒜香味後將切好的番茄丟進去，炒一炒~~可以加點鹽，軟的快點

2. 番茄軟化後加點水，丟土豆進去，水量蓋過它們就行（這時候放土豆胡蘿蔔🥕🥕啥都行），煮會兒土豆不那麼硬了就加入¼份咖喱塊（用的圖中這款），攪～化開～

3. 還有蝦滑整成小塊就可以丟進去了

4. 最後把生菜丟進去，這時候湯汁已經比較濃稠了，但不用加水（看自己加的水量哈，沒有特別幹就不加，我又加了點水味道有點淡了），生菜很好熟，翻滾幾下就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
   稍微挑下蝦滑生菜，裝作擺盤哈哈~
   湯酸酸甜甜，咖喱味兒隱隱飄出，吃起來還不錯

小貼士

不喜歡番茄皮的可以先去皮，熱水煮褪皮的超方便，應該很多人都知道就不具體說了哈

我這個版本是有點淡了，少加水或多放點咖喱估計更好，成熟的番茄燉出來纔有汁酸甜！
可以說是mini火鍋了，想吃豆皮牛肉丸都加加加，牛肉丸等肉類的話要和土豆一起丟進去多煮會兒。蝦滑就很好熟，非常方便啦~~
吃完可以再煮個面哈哈哈

Ps湯汁再收少點也可以和🍚搭配！就是咖喱飯哈哈哈，成熟番茄會非常入味，咖喱番茄味兒湯汁澆飯(•̀ω•́)✧