咖喱雞飯是一道異域風味的特色菜品,原材料爲雞肉、咖喱、米飯,製作簡單,有營養,深受喜愛。
用料
黃油 | 30克 |
洋蔥(切塊) | 100克 |
雞腿(切塊) | 400—500克 |
土豆(去皮切塊) | 200克 |
胡蘿蔔(去皮切塊) | 100克 |
番茄(去皮切塊) | 150克 |
水 | 400克 |
日式咖喱塊 | 100—120克 |
咖喱雞套飯的做法
用“小美三五清洗法”清洗雞腿(即將切塊雞腿放入網兜置入主鍋,倒水基本沫過雞腿肉,倒一湯匙料酒,只蓋主鍋蓋,不蓋量杯蓋,設定5分鐘/50度/速度5進行清洗)
或者用開水焯水。
將黃油、洋蔥和雞腿塊放入主鍋,設定5分鐘/120度/速度反轉小勺爆香。
加入土豆、胡蘿蔔、番茄和水,設定20分鐘/100度/速度反轉小勺烹煮。
加入日式咖喱塊,設定3分鐘/100度/速度反轉小勺烹煮,靜置15分鐘。
舀出來配搭白米飯享用吧,超下飯喔~😋