第一次就可以成功糖醋里脊（福州荔枝肉，無土豆版）

第一次做就可成功，無需記住什麼糖，醋，料酒，水的比例，看菜譜，輕輕鬆鬆做出拿手菜

用料  

第一次就可以成功糖醋里脊（福州荔枝肉，無土豆版）的做法  

1. 瘦肉洗淨，切條或小塊薄一點比較入味，加入地瓜粉，醋，料酒，醬油，鹽，少許麻油

2. 用筷子將步驟一攪拌均勻，放一旁備用

3. 鍋裏倒入植物油，燒至8成熱（有油煙冒出即可），將步驟二醃好的肉片夾起放入鍋中，迅速攪拌將肉片分開。

4. 炸至肉片金黃，用筷子稍微碰下有硬硬的感覺就好。差不多3-5分鐘。肉片薄，很容易熟。裝盤備用。

5. 鍋中留點餘油加熱，倒入BB番茄醬，炒開，將肉片倒進去，關小火，迅速翻炒。肉片均勻沾上番茄醬即可。

6. 一道簡單好吃的荔枝肉就這樣誕生啦。小夥伴就吃了一口懷疑我買的現成，哈哈哈，幸虧爲了寫菜譜，我可是有圖有真相的。趕緊做起來吧。

小貼士

沒啥需要注意的，太好吃的話記得一起分享就好