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鮮美嫩滑~豆腐羮

鮮美嫩滑~豆腐羮的做法步驟圖,怎麼做好吃

鮮美嫩滑的豆腐羮,口感非常的棒!
特別適合老人和小孩。

用料  

嫩豆腐 1盒(切小塊)
肉末 25克
紅椒 半個(切絲)
2勺
高湯(或清水) 2碗
少許
蠔油 2勺
生抽 1勺
水澱粉 2勺
蔥花 少量

鮮美嫩滑~豆腐羮的做法  

  1. 起油鍋(小火)下肉末、紅椒和料酒。
    注入高湯(或清水)大火燒開,放入嫩豆腐(切小塊)加少許鹽、蠔油和生抽,小火煮幾分鐘入味。

  2. 出鍋前加水澱粉勾芡,關火。
    放上蔥花,鮮美嫩滑的豆腐羮就做好了!  哈哈~ 可以享用啦😄😄

小貼士

注入高湯(或清水)要超過豆腐表面。