芙蓉鯽魚 食譜坊 菜譜 3.17W 大中小設定文字大小 此菜色澤潔白細嫩,而且營養豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。 用料 新鮮鯽魚 1條 雞蛋 3個 火腿 10g 生薑 5g 香菜 5g 花生油 適量 鹽 適量 味精 適量 胡椒粉 適量 芙蓉鯽魚的做法 將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。 將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生薑。 蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。 TAG標籤:鯽魚 芙蓉鯽魚 好吃 #