苦瓜炒鹹蛋,簡單又好吃 食譜坊 菜譜 8.24K 大中小設定文字大小 別問我味精放多少,我炒菜不放味精的 用料 苦瓜 1根 鹹蛋 1個 鹽 3克(多少自己掌握) 水 少許 苦瓜炒鹹蛋,簡單又好吃的做法 準備材料,苦瓜和鹹蛋,鹹蛋一定是熟的。 苦瓜切片,鹹蛋剝好。 起油鍋,把剝好的鹹蛋倒進去炒,爲了不浪費直接在鍋裏搗碎 這時倒入苦瓜翻炒,加入一點水,水不能多噢!悶2分鐘 收汁出鍋 小貼士這裏說明下,最好蛋黃,我是不想浪費,所以把蛋白一起放進去了,純蛋黃更美味,不信你可以試試。 還有就鹹蛋一定是熟的。 TAG標籤:好吃 苦瓜 苦瓜炒鹹蛋 鹹蛋 簡單又好吃 #