川味螞蟻上樹 食譜坊 菜譜 2.94W 大中小設定文字大小 用料 綠豆粉絲（龍口粉絲） 80克 肉末 100克 姜 10克 郫縣豆瓣 20克 糖 5克 味極鮮生抽 20 蒜 2-3瓣 水 120克 川味螞蟻上樹的做法 姜蒜加入主鍋，6秒/速度5，用刮刀把姜蒜粒刮到鍋底，加入30克玉米油，3分鐘/V/反轉小勺 100克肉餡兒平鋪在鍋裏，3分鐘/V/反轉小勺，不蓋量杯蓋。加入豆瓣20克，1分鐘/V/反轉小勺。加入味極鮮生抽20g,糖5g,水120g，3分鐘/V/反轉小勺。加入泡好的粉絲，3分鐘/V/反轉小勺，最後10秒加入蔥花。盛出後，炒好粉絲表面加紅辣椒圈或者少量新鮮蔥花點綴就可以享用了 小貼士粉絲提前30分鐘冷水泡軟瀝乾水備用 TAG標籤：川味 川味螞蟻上樹 好吃 螞蟻 上樹 #
