炒白芝麻

芝麻非常容易焦，當你聞到香味就快焦了，一般都是聽聲音，炒芝麻的時候，小火炒，炒到芝麻噼噼作響就可以了。      一定要用厚底的炒鍋！

用料  

炒白芝麻的做法  

1. 
   買的生芝麻8元一斤

2. 鍋裏什麼都不放，就幹鍋。把鍋在火上燒熱，再放芝麻，然後關最小火，不停的翻炒。直到芝麻都鼓起來，建議翻炒時鍋離火一會。我炒了7分鐘。

3. 涼後盛入密封瓶放冰箱冷藏儲存，夏天3-5個月 冬天6-9個月