簡單又好吃的雞蛋醬拌麪

用料  

簡單又好吃的雞蛋醬拌麪的做法  

1. 圓蔥切成丁，彩椒切成丁，用杭椒更好吃，只是我家有小朋友，不能吃辣，只能用不辣的彩椒

2. 一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，兩勺黃豆醬，半碗清水，攪拌均勻

3. 三個雞蛋打散

4. 油熱下鍋，炒熟盛出

5. 鍋內放油燒熱，下洋蔥丁炒香，再下青椒丁，翻炒幾下

6. 倒入炒好的雞蛋碎

7. 倒入料汁，大火翻炒均勻，雞蛋醬做成

8. 麪條煮熟撈出，倒入雞蛋醬，拌勻

9. 簡單又美味，百吃不厭