河豚湯河鮮很鮮

一直人稱河豚君本人，想要嘗試河豚，害怕中毒、吃自己、河豚這麼可愛爲什麼要吃它，這三種要素遲遲沒有下嘴。心心念唸到現在下定決心還是自己做來吃吃看看。網絡上的做法少之又少，第一次做還挺成功，大家一起來做呦！

用料  

河豚湯河鮮很鮮的做法  

1. 我買的是收拾妥當的冰鮮河豚

2. 河豚常溫解凍，清洗河豚和河豚皮。

3. 淨鍋加入色拉油，薑片蔥段放入炒香。另起砂鍋或者湯鍋燒開水。

4. 蔥姜加入煮開的水裏放入整隻河豚，倒入清酒。25分鐘後加入河豚皮娃娃菜在煮5分鐘。最後加入適量鹽和白胡椒。

小貼士

娃娃菜可加可不加(我是覺得加了更好吃)說是煮25分鐘，時常要看看湯汁，不要煮糊嘍！河豚魚皮刺刺的但是有豐富的膠原蛋白哦！