松茸牛油果塔

用料  

松茸牛油果塔的做法  

1. 牛油果切開挖出果肉切丁攪拌成糊狀，加入少許鹽與檸檬汁，少許橄欖油攪拌均勻後備用；

2. 拿一個一心形的模子把麪包切成型；

3. 先在底層鋪上一片面包，第二層鋪上一層牛油果壓緊，第三層再鋪上一片面包，第四層再鋪上一層牛油果壓緊；

4. 松茸洗淨切片，鍋加熱把松茸煎熟撒入少許鹽；

5. 松茸點綴在牛油果塔上面，撒少許黑胡椒，加上2粒堅果、檸檬片、薄荷，裝飾即可。