植物阿膠--玉靈膏

玉靈膏是清代名醫王孟英的著作《隨息居飲食譜》中的一個食療古方。

功效：補血，益氣，安神，改善睡眠，益脾胃。
　　血虛，血液不足導致血不養心，所以出現睡眠障礙。玉靈膏養心血，安心神，則心得血養，自然可以安睡。
　　氣血虛，則面色必定萎黃蒼白，精力不濟，脾胃虛弱。將正氣，血液補足，可以使得面色紅潤，氣色好正氣足精力充沛，脾胃佳。

適宜人羣：血虛氣虛，面色差，易疲勞，心悸，失眠多夢。
　　產婦需補氣血者；女性生理週期不佳補氣血調理者；精力不濟，思慮過多，血虛氣虛亞健康男性。失眠健忘，體弱易病老者。

注意事項
孕婦忌食，兒童不宜。痰火內盛或溼熱蘊阻者（舌苔黃膩），不宜食。感冒期間停食。

用料  

植物阿膠--玉靈膏的做法  

1. 桂圓乾肉切碎，把西洋參打成粉和桂圓肉一起放到燉盅裏。

2. 把燉盅蓋上，放入蒸鍋隔水蒸，最少早蒸40個小時，大米放在旁邊一起蒸，5個小時換一次米，

3. 這是蒸了20個小時的狀態，每隔幾個小時就要攪拌一下桂圓肉和西洋參。

4. 蒸夠40小時，整個膏體就呈黑亮的狀態。裝到密封罐裏冰箱冷藏儲存。

小貼士

1每天早晚空腹一片勺溫水沖服。
2可以停火，再火時先大火蒸半個小時，然後轉小火再蒸累計，我一般要蒸四五天。