超省煤氣煮米飯法(3分鐘) 食譜坊 菜譜 8.32K 大中小設定文字大小 用料 米飯 250克 水 250克 超省煤氣煮米飯法(3分鐘)的做法 米淘洗乾淨放入砂鍋,加250的水。泡2小時以上至米發白。 煤氣竈大火燒至周邊冒小泡後轉小火(不然會溢鍋) 用勺子轉圈攪拌,至全部冒大泡泡。關火 先關火,再加蓋。用紙巾塞住蓋子上的透氣孔。悶20分鐘 20分鐘後香噴噴的米飯做好了 小貼士1因爲米的吃水量不同,所以加水量可以根據首次嘗試後,略微調動。2北方太冷的天氣可以悶到半路上再加熱一會會,以保持砂鍋的熱度。3我沒具體算過時間,全程加熱時間大概是3分鐘。 TAG標籤:超省 米飯 煤氣 #