豆腐釀肉蒸蟹味菇 食譜坊 菜譜 5.94K 大中小設定文字大小 用料 豆腐 1塊 豬肉餡 半斤 蟹味菇 1盒 泡發木耳 5朵 香菜，青紅辣椒 適量 水澱粉 適量 生抽，老抽，鹽，雞精，五香粉，蠔油 適量 豆腐釀肉蒸蟹味菇的做法 豆腐平均分成三大片，鋪在一個魚盤子裏，用模具扣出圓形 豬肉餡放蠔油，鹽，生抽，雞精，蔥姜沫，五香粉，水澱粉攪拌均勻，放入豆腐坑中填滿，把洗好的蟹味菇栽在肉餡裏 入蒸鍋，水開後蒸10分鐘，拿出來倒掉多餘水分 做一個豆腐滷，炒鍋裏放少許油，蔥花，五香粉，爆香後加水，適量生抽，老抽，鹽，雞精，蠔油，木耳切碎放入鍋裏，水開後家水澱粉，放香菜，青紅辣椒沫 均勻地澆在豆腐上面 TAG標籤：釀肉 豆腐釀肉蒸蟹味菇 味菇 豆腐 好吃 蒸蟹 #
