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酸奶棗糕(極佳口味)

酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖

做紅棗糕以來,使用的唯一此配方。簡單易做,幾乎零失敗。可謂是菜鳥版本吧   口味也是最佳~

用料  

①棗 200g
①雞蛋 5個(280g左右)
①細砂糖 160g
①鹽 1g
②低粉或中粉 180g
②小蘇打 4g
②泡打粉 7g
③水 40g
酸奶 40g
玉米 110g

酸奶棗糕(極佳口味)的做法  

  1. 紅棗洗淨,煮透!

    酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖 第2張
  2. 去棗,打成泥!

    酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋,砂糖,鹽,打至黏稠起髮狀

    酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖 第4張
  4. 加②中的所有粉料,攪拌均勻;加入③拌均勻;加入④拌均即可

    酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌好的狀態

    酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入烤盤,震平就好,表面可裝飾些白芝麻

    酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖 第7張
  7. 上下火165℃,35min左右
    烤至15~20分鐘上色時,蓋上錫紙,以免烤糊或上色太重!
    👌over!

    酸奶棗糕(極佳口味)的做法步驟圖 第8張