如何做扣肉
不要只會吃，也要會做
用料
| 五花肉 | 2～3斤 |
| 花生油 | 一斤 |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 2升 |
| 筷條 | 一支 |
如何做扣肉的做法
買好一塊五花肉，去毛、滷水
大約過了二十來分鐘就用筷條插到五花肉的皮上，看是否能插進去，如果能插進去就拿出來放到冷水裏
瀝乾水分後就在五花肉的皮上隨便插幾個洞洞，最後擦鹽
花生油熱鍋後就把五花肉放進去炸
最後起鍋
![如何做扣肉的做法步驟圖，如何做扣肉怎麼做好吃 第2張]( "如何做扣肉的做法步驟圖，如何做扣肉怎麼做好吃 第2張")
不要只會吃，也要會做
用料
| 五花肉 | 2～3斤 |
| 花生油 | 一斤 |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 2升 |
| 筷條 | 一支 |
如何做扣肉的做法
買好一塊五花肉，去毛、滷水
大約過了二十來分鐘就用筷條插到五花肉的皮上，看是否能插進去，如果能插進去就拿出來放到冷水裏
瀝乾水分後就在五花肉的皮上隨便插幾個洞洞，最後擦鹽
花生油熱鍋後就把五花肉放進去炸
最後起鍋
