厚蛋燒（改良版）

厚蛋燒是一道美食，它也叫玉子燒，製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，美味可口，是一道傳統日式家庭料理。

用料  

厚蛋燒（改良版）的做法  

1. 4個雞蛋打散攪勻。

2. 半個蛋殼的牛奶。每一個雞蛋放一次。

3. 我家用的是珍珠生活的厚蛋燒鍋

4. 把鍋燒熱調小火，鍋內刷油，把雞蛋炒散後撥在同一邊。

5. 分次加入蛋液捲起來。

6. 建議剛開始學做用這種寬的硅膠鍋鏟，會比較容易翻。

7. 分多次加入，捲起。

8. 生蘿蔔洗乾淨後，用這個研磨器，很輕鬆就能磨出來咯

9. 蘿蔔蓉小朋友似乎不太愛，可以把番茄汁加點沙拉混合後，給孩子們蘸哦。