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燒賣(改良版)

燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

因爲孩子不吃蔥薑蒜,不吃香菇、胡蘿蔔,自己也不吃肥肉,所以避開雷區,自己動手,改良了傳統燒賣,味道真的很贊,不油膩,好大一個燒賣,孩子一口氣吃了三個👧。(你們可以加入蔥薑蒜和香菇、胡蘿蔔,顏色會更好看,這個也比較清爽。)

用料  

玉米 兩把
豌豆粒 兩把
肉糜 一斤
糯米 三人份
少許
耗油 少許
玉米澱粉 少許
清水 少許
食用油 炒菜量
蒜瓣 三瓣
燒賣皮(比餃子皮大,能買到,也可以自己做) 一斤
生抽 少許
白糖 少許

燒賣(改良版)的做法  

  1. 糯米煮熟,肉糜加鹽、生抽、耗油、白糖、玉米澱粉拌勻,不粘鍋放食用油,蒜瓣切碎下鍋爆香,倒肉糜,翻炒變色加玉米粒、豌豆粒,再加入煮熟的糯米,翻炒拌勻盛出。可補鹽或耗油,自己根據口味。

    燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 包好,類似包包子,只是不用收口。

    燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 差不多可以做20個

    燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 咬一口,味道好極了。

    燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 好看的盤子來添色。

    燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 收口大小無所謂,顏色好看味道好是真理。

    燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 是不是像堆滿穀物的小糧倉👏

    燒賣(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張