菌菇肉圓湯 食譜坊 菜譜 9.05K 大中小設定文字大小 上班族下班回家,時間上不允許做費時的湯,這道快手湯味道不錯哦! 用料 肉末 500g 海鮮菇 150g 蔥 少許 鹽,生抽,料酒,澱粉 菌菇肉圓湯的做法 將肉末放入大碗中,加料酒,鹽,生粉,朝一個方向攪,再慢慢加入蔥姜水,攪拌至起勁哦。 油鍋加熱,加油,放入洗淨的海鮮菇,小炒一下,加高湯,沒有可以加水。 大火燒開後,小火,將肉圓子一個個放入。 再次等到水開,可以大火煮一會兒,加入少許蔥段。👌 小貼士蔥姜水是把蔥段和薑絲用涼水浸泡一會兒,再慢慢加入肉圓泥中,使肉圓更香 TAG標籤:菌菇 肉圓 菌菇肉圓湯 好吃 #