芹菜肉丁
簡單的一個人的晚餐，維生素加蛋白質！
用料
| 豬肉 | 500g |
| 芹菜 | 兩棵 |
| 大蔥 | 一段 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 醬油 | 一大勺 |
| 鹽 | 適量 |
芹菜肉丁的做法
豬肉，芹菜，大蔥，大蒜均洗淨切丁。（豬肉可根據個人喜好放料酒，五香粉和生粉蛋清醃製。這樣味道更好更嫩些，但省略也沒大影響，本人吃飯不挑剔。。。）
鍋燒熱放油八成熱放大蔥大蒜丁翻炒至出香味後放入豬肉丁繼續翻炒，至豬肉丁六七成熟時放入芹菜丁，一大勺醬油繼續翻炒，必要時可加入少量（一大勺）水防止燒焦，大概加三次水待水炒干時，放入適量鹽翻炒下就可以出鍋啦！（本人喜歡吃很入味的芹菜，所以炒的時間略長。）
成品出鍋啦！
![芹菜肉丁的做法步驟圖，芹菜肉丁怎麼做好吃 第2張]( "芹菜肉丁的做法步驟圖，芹菜肉丁怎麼做好吃 第2張")
小貼士
沒有貼士，完全可以根據個人喜好選擇豬肉和芹菜的比例，是否放醬油以及鹽的量！做菜其實沒有菜譜，根據自己的喜好和心情隨意發揮吧！
