腐乳炸雞塊

炸雞塊口味我做了很多啦！這個超讚的！想要配冰闊落！

用料  

腐乳炸雞塊的做法  

1. △雞腿去骨。
   雞腿肉切小塊，加【A組】攪拌均勻，醃製2小時。

2. 醃好的雞肉，裹上地瓜粉，裹好後，先放15分鐘返潮一下。

3. 油鍋燒熱，下中火慢炸，先炸熟它，炸至表面變淡黃色，撈出，油鍋燒熱再復炸，炸至表面金黃即可。

4. 可以滴一滴麪粉糊下去炸，如果2- 3秒就浮起來，就可以下去炸了。