![發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃")
居家防疫Day#35，2020年2月25，小紅書上偷學的蔥花發麪餅～不用揉麪，材料簡單，軟軟的，老人小孩吃起來沒負擔，小寶剛滿一歲也吃的很HAPPY～🧚♀️
用料
| 普通麪粉 | 300克 |
| 酵母 | 4克 |
| 白糖 | 4克 |
| 溫水 | 約300克 |
| 蔥花 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
發麪蔥花小餅🥞的做法
麪粉，酵母，白糖，混合～
加入溫水
![發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
攪拌成均勻的麪糊糊
蓋上保鮮膜或蓋子放溫暖地方發酵
![發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
發酵看溫度的，時間不是很確定的，現在冬天，發酵一小時後看一看麪糊狀態，發酵到差不多2倍大就可以，需要攪拌排氣
![發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "發麪蔥花小餅🥞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入鹽，蔥花，拌勻
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麪糊裝袋
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熱鍋少油開始煎小餅啦，煎成兩面金黃就好啦～
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邊煎邊吃👯
這些留着晚上吃🍯🍯🍯 配上清粥小菜，香！💕
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