![香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃]( "香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃")
倆小貧民嫌棄外面的一盤蝦少價高，於是倆自己動手～滿滿滿足
用料
| 蝦 | 一斤 |
| 乾紅辣椒 | 20個 |
| 香菜 蔥 | 各2根 |
| 料酒 | 勺 |
| 薑片 | 片 |
| 鹽 | 克 |
| 油 | 克 |
| 土豆 | 1個 |
| 青椒紅椒 | 各半個 |
| 姜蒜 | 各幾大塊 |
香香香辣蝦的做法
蝦去頭去尾去線洗淨，加少許鹽適量料酒醃製10分鐘以上均OK；備香料如圖～
![香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第2張]( "香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第2張")
鍋中入油，油燒30秒左右如土豆條炸：土豆條厚切，中小火炸軟
![香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第3張]( "香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第3張")
炸好土豆然後炸蝦，炸至蝦殼與肉之間有可見的空隙即可出鍋，香～
![香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第4張]( "香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第4張")
留油煸炒香料，香料按賴火程度強弱依次入鍋，出味後倒入炸好的蝦后土豆條，爆炒，出鍋前加點蔥香菜即有出品
![香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第5張]( "香香香辣蝦的做法步驟圖，香香香辣蝦怎麼做好吃 第5張")
小貼士
中小火炸
香料先煸出味
