解渴楊梅汁

熬出來沒多少啊😂

用料  

解渴楊梅汁的做法  

1. 楊梅一定要清洗，放鹽好好的泡15-20分鐘，泡好後再用清水沖洗一下

2. 瀝乾水，本來想直接吃，但看到蟲🤪我決定～還是煮吧

3. 把楊梅和冰糖放入鍋中，不用加水

4. 中大火煮，加了糖的楊梅很快會出汁，慢慢縮水，翻動着繼續熬，楊梅縮水到圖5的樣子關火

5. 楊梅夾出來放入烤盤，可以烤一下，我懶的烤了直接風乾的，酸酸甜甜很好吃😋

6. 湯汁很濃，放涼到室溫，放入冰箱冷藏

7. 凍的小冰塊🧊

8. 楊梅汁加冰塊🧊太解渴（喝完也沒想起拍照的事兒🙄）