菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

黒椒牛仔骨

黒椒牛仔骨的做法步驟圖,黒椒牛仔骨怎麼做好吃

用料  

牛仔骨
生抽
老抽
黑胡椒
洋蔥
大蒜

黒椒牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨先切小塊,焯水備用

  2. 用醬油(老抽、生抽)、黑胡椒、少許糖、鹽醃製1--2小時。

    黒椒牛仔骨的做法步驟圖,黒椒牛仔骨怎麼做好吃 第2張
  3. 開油鍋,將醃製後的牛仔骨下鍋煎至七分熟,撈出待用。

    黒椒牛仔骨的做法步驟圖,黒椒牛仔骨怎麼做好吃 第3張
  4. 將大蒜爆香,加洋蔥煸炒1分中左右,按個人口味可延長或縮短時間

  5. 再將剛撈出的牛仔骨倒入,開大火煸炒2--3分中左右,即可...

小貼士

黒椒牛仔骨的關鍵就是黑胡椒,這個是不可以省略的,至於加入的蔬菜,可以按照個人喜愛發揮~~