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龍豆炒肉片

龍豆炒肉片的做法步驟圖,龍豆炒肉片怎麼做好吃

地道家常菜系列

用料  

肉片 500g
鮮龍豆 400g
高湯 適量
蔥、姜、料 適量

龍豆炒肉片的做法  

  1. 肉用澱粉、料酒、大料、老抽醃製

  2. 豆角斜着切小段(易熟)

  3. 大火油至七分熱炒肉,出鍋備用

  4. 下蔥姜,炒入切好的豆角,加高湯燒至熟透

  5. 加入超好的肉片,調味出鍋