玉米筍燒毛豆角
米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質，營養含量豐富;並具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。
減肥：卡路里含量低，適合減肥者或是減肥人士食用。
毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足兒童的生長髮育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也樂於接受。其中富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一，是不錯的益智食品。而且毛豆含有豐富的膳食纖維，可以預防和緩解兒童便祕！
用料
| 玉米筍 | 適量 |
| 毛豆角 | 一把 |
| 紅燒肉 | 幾塊切成小塊 |
| 白糖 | 以下都適量，看食材量而決定 |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 雞粉 | |
| 料酒 |
玉米筍燒毛豆角的做法
玉米筍洗乾淨瀝乾水份，如果大個頭的把它斜着切，切成小片，也可以對中切，好入味！
把毛豆洗乾淨，用手搓洗，把毛毛洗去，然後放小鍋了煮，放少許鹽和油，小火煮熟，瀝乾水份！
把燒好的紅燒肉切成小塊！
起油鍋，花生油燒到五成熱，把玉米筍下鍋翻炒片刻，再放毛豆角、紅燒肉繼續翻炒，放鹽、白糖、適量生抽，還有料酒少許，一會兒就可以放雞粉，出鍋裝盤咯！
小貼士
我正好有紅燒肉，如果沒有，親可以用其他代替，如果不放肉之類的也可以的哈！
告訴大家，毛豆角也不遜色與玉米筍哦，孩子們非常愛吃，說吃豆角很好玩，反正這道菜超級受歡迎的呢，喜歡的親們也來試試，不過做了別忘記交作業哦！
