街邊油炸牛排 食譜坊 菜譜 2.89W 大中小設定文字大小 用料 牛肉餡 半碗 麪包屑 蔥姜 街邊油炸牛排的做法 醃製肉餡，蔥姜切末，雞蛋，澱粉，料酒，醬油，鹽，油根據口味調和，一個方向上勁，放冰箱醃製一個小時 取出適量肉餡，菜板備好麪包屑，均勻裹上，用手按壓成餅狀，我的擀麪杖是用來壓碎麪包屑的，事實證明越細碎的麪包屑炸出來口感越酥脆 油炸，最好復炸，第一次火小些，第二次火大些，外酥裏嫩 刷上喜歡的辣醬番茄醬孜然芝麻等，開吃！😻 TAG標籤：街邊 好吃 牛排 街邊油炸牛排 油炸 #
