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麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)

麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法步驟圖

寶寶看電視呢,突然很餓,特別的想吃麻辣燙,於是說幹就幹,把冰箱裏的菜一頓收羅,分分鐘的功夫,就有了這款簡易版的麻辣燙,感覺味道棒極了,所以寫下來分享給愛吃麻辣燙的友友們

用料  

芝麻醬 3大勺(喝湯的小勺子)
甜麪醬 1勺
辣黃豆醬 1勺
白芝麻 一大勺(讓芝麻醬更提味)
大蔥 一小段
醬油 15克
香葉 3片(煮菜時用)
蔬菜 土豆片,香菇,金針菇豆腐,粉絲,白菜葉,腐竹
或者你喜歡的各種蔬菜

麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法  

  1. 麻汁,甜麪醬,辣黃豆醬和芝麻加一小段蔥,加入一杯涼白開,一起放入料理機打勻。
    如果沒有料理機,這一步去掉蔥段,也可以手動完成,我比較懶,用料理機幾秒鐘搞定,簡單快捷省事

    麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法步驟圖 第2張
  2. 打好後倒入碗裏備用

    麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好各種蔬菜和青菜

    麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋里加水,加入幾片香葉,水燒開後加入味極鮮醬油,再加適量鹽,先放入不好煮的蔬菜,比如香菇,土豆片,煮一會,然後再去煮一些好熟的蔬菜和菜葉,自行掌握

    麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法步驟圖 第5張
  5. 如果放粉絲的話就等所有的蔬菜都煮好後撈出,關火。趁熱加入一把粉絲,加蓋悶幾分鐘就可以了,撈出備用,如不加粉絲,這一步請忽略

    麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法步驟圖 第6張
  6. 1.所有煮好的青菜放入大碗裏,把整碗麻汁醬都倒上,我喜歡麻汁多一些,在麻汁裏找菜吃,太過癮了!
    2.撒上香菜碎拌勻就可以開吃了,沒有香菜也可不放,這滿滿一盆麻辣燙要是去店裏吃這得花多少銀子啊,還是在家吃省啊

    麻汁麻辣燙(好吃簡單快捷)的做法步驟圖 第7張

小貼士

因爲有了甜麪醬和辣黃豆醬,煮菜時也加了醬油,所以我就沒加鹽,喜歡口味重的可以嚐嚐,再決定是否再加鹽

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