![酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃]( "酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃")
家人出差回來，工作的繁雜和長途開車的疲憊，我想這一道酸辣爽口的酸木瓜鯽魚可以開啟味蕾，一慰風塵。剛好秋天的木瓜上市了，就像每年準時到來的問候，喜歡它的香味，喜歡放它在案頭枕邊…
用料
| 木瓜 | 1個 |
| 鯽魚 | 隨意 |
| 蔥 | 三根 |
| 姜 | 一塊 |
| 蒜 | 兩個 |
| 花椒、幹辣椒 | 一小撮 |
| 香葉八角草果 | 少量 |
| 青紅辣椒 | 4根 |
| 泡菜 | 適量 |
酸木瓜鯽魚的做法
準備好調味料
![酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第2張]( "酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第2張")
先爆香姜蔥蒜乾料花椒辣椒
![酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第3張]( "酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第3張")
加入泡菜和青紅椒，加入一大勺蒸魚豉油或者生抽，一大勺蠔油，兩小勺鹽。
![酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第4張]( "酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第4張")
加入清水，冷水下魚，開大火煮。
![酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第5張]( "酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第5張")
煮五分鐘左右加入木瓜片，煮到湯酸辣適口
![酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第6張]( "酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第6張")
盛出放蔥和香菜
![酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第7張]( "酸木瓜鯽魚的做法步驟圖，酸木瓜鯽魚怎麼做好吃 第7張")
