奶白木瓜鯽魚湯

一餐飯，一道菜，秒變一菜一肉一湯！

用料  

奶白木瓜鯽魚湯的做法  

1. 準備好食材如圖

2. 下油煎白鯽魚至兩面金黃，然後下薑片煎一下，下一湯勺米酒，放水沒過食材，大火燒開至湯泛白。

3. 放木瓜繼續大火熬至湯更奶白，然後放香菜，蔥，鹽調味就完成了。

4. 魚撈起，調醬油淋面，一湯，一肉，一菜完成！

小貼士

用熟木瓜湯會偏鮮甜一點，如果不想太甜就選偏生一點的木瓜。
此湯美容養顏，對脾胃虛弱，幫助消化有功效呦！