豌豆尖雞蛋湯
用料
| 豌豆尖 | 一把 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 1塊 |
| 豬油 | 適量 |
| 調和油 | 適量 |
豌豆尖雞蛋湯的做法
1、將鍋燒熱後放入混合油加熱
2、將2枚雞蛋打勻，放入鍋內，煎熟一點，將蛋舀出來
3、放入拍過的姜塊至鍋內，在油裏翻炒幾下，倒水入鍋中
4、水燒開後放入豌豆尖，再次煮沸即可，碗裏先放入適量鹽和剛剛炒好的雞蛋，再將鍋裏的豌豆尖和湯依次倒入拌勻，三人份的豌豆尖雞蛋湯就完成了
用料
| 豌豆尖 | 一把 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 1塊 |
| 豬油 | 適量 |
| 調和油 | 適量 |
豌豆尖雞蛋湯的做法
1、將鍋燒熱後放入混合油加熱
2、將2枚雞蛋打勻，放入鍋內，煎熟一點，將蛋舀出來
3、放入拍過的姜塊至鍋內，在油裏翻炒幾下，倒水入鍋中
4、水燒開後放入豌豆尖，再次煮沸即可，碗裏先放入適量鹽和剛剛炒好的雞蛋，再將鍋裏的豌豆尖和湯依次倒入拌勻，三人份的豌豆尖雞蛋湯就完成了
