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油燜苦瓜

油燜苦瓜的做法步驟圖,油燜苦瓜怎麼做好吃

我只要聽到油兩個字就覺得好吃。

用料  

苦瓜 1條
大料 1個
大蒜 4瓣
冰糖 適量
適量
醬油 適量

油燜苦瓜的做法  

  1. 苦瓜去籽切塊,大蒜去皮切碎備用。

  2. 鍋裏倒適量油爆香大料,下苦瓜翻炒,炒至有點軟熟,下大蒜,冰糖,醬油和米酒。蓋上鍋蓋燜至收汁即可。