脆皮豆腐炒肉

爲熟麼下廚房裏都搜不到脆皮豆腐啊啊啊！！？

用料  

脆皮豆腐炒肉的做法  

1. 這張圖純爲咆哮：這它喵的不才是脆皮豆腐麼！！？那些打着脆皮豆腐名號做普通水豆腐的菜譜有考慮過它的感受嗎嗎嗎！！？言歸正傳：脆皮豆腐切段（非圖片形態，而是條狀）。肉切沫（也可根據個人喜好切片或切絲）。辣椒亦切段。

2. 先將肉入鍋翻炒（當然你得先放油），稍微放點醬油和鹽調味（不要放多）。脆皮豆腐入鍋翻炒，調味。最後放辣椒，先在辣椒們中間放點點鹽炒兩下再全部和到一起翻炒。出鍋~

小貼士

脆皮豆腐有很多小孔會吸很多水，所以炒之前要儘量瀝乾水分，要不炒出來一鍋湯就不好吃了。