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七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)

七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法步驟圖

今天來分享的這道菜,是在老爸家裏看電視,無意調臺時看見的,非常適合糖尿病人吃的一道菜。
透過補充微量元素防治糖尿病。在這裏簡單記錄下。

用料  

雞脯肉 1塊
黑木耳 5-6個
百合 幾片
彩椒(紅、黃、綠) 各1個
蘋果 1個
枸杞 10粒
海米 10個
生抽 1勺
澱粉 1小勺
蛋清 1個
蔥薑絲 適量

七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法  

  1. 食材大集;

    七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 首先泡發黑木耳、百合;
    雞肉洗淨,切丁,調入醬汁給雞肉上個漿;
    彩椒洗淨,各取四分之一切片備用;
    蘋果取四分之一去皮切丁;
    枸杞、海米洗淨備用;
    處理完畢,再來把泡發好的木耳、百合焯水備用;(如果用的是幹百合一定提前泡發)

    七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋冷油,放入姜蒜煸炒,放入雞丁翻炒至變色,加入切好的彩椒,蘋果片翻炒;

    七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入焯了水的黑木耳、百合翻炒;

    七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法步驟圖 第5張
  5. 放入枸杞、海米,最後調味,加點鹽,生抽翻炒均勻,起鍋!

    七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法步驟圖 第6張
  6. 成品~

    七彩小炒(適合糖尿病吃的一道菜)的做法步驟圖 第7張

小貼士

雞肉含有鈣、等多重元素,平時糖尿病人可以多吃;彩椒含有花青素、維C;蘋果的含鈣量也高、加入進來也是起提鮮作用;
一道色、香、味俱全的菜,推薦給大家👏

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