這樣儲存新鮮毛豆米，隨時吃到新鮮的毛豆

到了毛豆大量上市的時候，怎麼儲存才能在斷貨以後還能吃上鮮甜的毛豆米？請教了老媽

用料  

這樣儲存新鮮毛豆米，隨時吃到新鮮的毛豆的做法  

1. 1. 毛豆洗乾淨，剝出毛豆米
   2. 鍋裏倒一點點油，下毛豆米，加一點點鹽
   3. 炒至變色就可以，可以看到圖中有的已經變成深一點的綠色，全部變成這個顏色就可以

2. 3. 炒至變色後盛出晾涼，用保鮮袋裝適量，放到冰箱冷凍
   4. 吃的時候，解凍並沖洗乾淨，做成自己喜歡的菜就可以啦！和新鮮的味道一樣哦！

小貼士

炒至變色就可以，無需做熟