空炸什錦羊排
不知你家的孩子怎麼樣,我家的娃們超愛吃羊排。現在家裏也都是常備上幾袋,雙休的時候就會烤上一盤讓孩子們解饞。今天的炸是用了空氣炸來代替,空氣炸烤箱的上色真是太讚了,我是先190度先底層空炸十分鐘,然後再轉中層空炸了十分鐘。20分鐘帶給了家人一份超鮮的什錦空炸羊排,比直接烤要嫩一點,外表的口感更爲脆香,但是一口下去,還是嫩嫩的。友們喜歡也可以複製哦。
用料
羊排 | 3塊 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 1個 |
蒜頭 | 1個 |
料酒 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
豆醬 | 適量 |
空炸什錦羊排的做法
備好所用食材.羊排,雞肉腸,洋蔥,蒜頭,土豆。
用料酒,豆醬,白糖,提前一晚醃製羊排。
雞肉腸,土豆都用油,豆醬,來醃製入味一下。
將蒜頭對切之後碼放在烤盤裏,然而後將其它食材碼放在裏面。
190度先底層烤十分鐘,因爲是空炸模式,咱可以這樣子二盤一起。然後再轉中層炸十分鐘就要可以
就是這樣子,中層再接着烤十分鐘,這個時候薯角已經出烤箱了。差不多離結束三分鐘的樣子,再加入洋蔥提個香。
就是這樣子一份食材豐客,色澤口感都極好的什錦空炸羊排完成。