番茄披薩醬

用料  

番茄披薩醬的做法  

1. 在主鍋放入洋蔥，根據自己的喜好可以適當增減洋蔥的量，3秒速度6切碎

2. 用刮刀棒將主鍋壁的洋蔥刮下在放入15g黃油，5分鐘100℃反轉小勺

3. 放入兩個番茄蓋上量杯蓋和主鍋蓋10秒力度7把番茄打碎

4. 放入10g糖粉、5g鹽、適量的黑胡椒和意大利混合香料（或者披薩草），開啟量杯蓋，18分鐘溫度V反轉1（時間只是一個參考根據自己醬料的狀態適當增減，以下圖爲標準），量多的時候TM5取下量杯蓋放上網鍋防止醬料濺，TM6蓋上防濺蓋

5. 最後醬熬好的狀態

小貼士

量可以自己翻倍，翻倍記的防濺，方子可以做兩個8寸